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Cartaz de cabaz de produtos alentejanos com duas garrafas de vinho e alimentos
  • Cartaz de cabaz de produtos alentejanos com duas garrafas de vinho e alimentos

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Queijo de Vaca e Ovelha Curado | Queijaria Ricardo Jorge Ferrão

Ingredientes: Leite de vaca e ovelha cru, sal, coalho e conservantes (E235)

Valores nutricionais médios por 100g: Energia: 300Kcal/1427Kj; Lípidos 22,8g dos quais saturados 15,65g; Hidratos de Carbono 2,7g dos quais Açucares <0,5g; Proteínas <21g;
Sal 2,10g 

Teor de m.g. extrato seco 35-55% País de transformação: Portugal; País de ordenha: UE

Conservação: Conservar num local fresco e seco | Peso aprox.: 200g

Tostas Pão da São – Mistura | Pão da São - Vimieiro

Ingredientes: Pão de Trigo (Trigo T65, Trigo T150, Água e Sal), Pão de Mistura (Trigo T65, água, Centeio, Sal), Pão Integral (Trigo T150, Trigo T65, Água, Sal).

Peso: 100 g

Azeite Virgem Extra Dom Borba Seleção | Cooperativa dos Olivicultores de Borba

O azeite virgem extra Borba é extraído a frio dos nossos lagares. Produzido a partir de azeitonas colhidas em Borba, fruto da seleção nos lagares dos produtores parceiros. Cada azeitona utilizada cumpre as especificações do azeite DOP (calibre e acidez oleica).

Variedades: Cobrançosa e Galega | Acidez máxima: 0.5 %

Produção: Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas unicamente extraídas por processos mecânicos. Extraído a frio.

Características Organoléticas: Frutado, fresco, com ligeiro picante no final. Peso: 500g

Conservação: Conservar ao abrigo da luz e do calor

Orangettes de Chocolate | Sim Chocolate

Ingredientes: Chocolate negro (pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma natural de baunilha), casca de laranja. Cacau: 72 % mínimo. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA, LEITE e AMENDOIM

Valores nutricionais médios por 10g: Energia: 563Kcal/2356,9Kj; Lípidos 36g dos quais saturados 22g; Hidratos de Carbono 52,3g dos quais Açucares 43,1g; Fibra: 1,9g; Proteínas: 6,6g; Sal 0,2g 

Conservação: Conservar num local fresco e seco ao abrigo da luz Peso aprox.: 80g

Pinheiros de Natal | Os Libatos

Ingredientes: Ovos, açúcar, óleo vegetal, iogurte grego (leite), cacau puro, farinha de trigo, fermento em pó, chocolate 70%, cereais de trigo e chocolate, amêndoa e canela em pó.

Receita Artesanal

Doce Extra ESPECIAL NATAL | Paula Doce Fumeiro

Ingredientes: Abóbora, Açúcar, Uvas Passas, Amêndoa, Canela e Licoroso

Valores nutricionais médios por 100g: 287Kcal/1215Kj; Lípidos <2,5g dos quais Saturados <0,03g; Hidratos de Carbono 54g dos quais Açucares 63,7g; Proteínas <1,3g;
Sal 0,02g 

Sem Corantes nem aromatizantes |Contém Sulfitos - Fabrico Artesanal | Peso Líquido: 320g

Chouriço de Carne de Porco Preto de Campo|SEL

INGREDIENTES: Carne de porco (Origem: UE) (91%), água, sal, massa de pimentão, alho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes:(ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio). Enchido em tripa natural. Fumado com lenha de azinho. Contém açúcares naturalmente presentes.

Declaração Nutricional (por 100g): Energia: 1726 kJ / 416 Kcal; Lípidos: 34,5 g; Dos quais saturados: 13,8 g; Hidratos de Carbono: 4,9 g; Dos quais açúcares: 0,2 g; Fibra: 0,1g; Proteína: 21,4g; Sal: 3,5g

Peso: 200g | Conservação: conservar a temperatura não superior a 18ºC.

Nozes | Fruteco

Ingredientes: Nozes

Produto natural/ Não lixiviado

Peso líquido: 500g

Contém frutos de casca rija

Conservação: conservar em local fresco e seco

Crocantes de Chocolate Amendoins tostados com chocolate negro | Cacau – Bombonaria & Guloseimas

Ingredientes: AMENDOINS, açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, lecitina de SOJA (E322), vanilina.

Valores nutricionais médios por 100g: 2340Kj / 559Kcal; Lípidos 41,2g (13,7g dos quais saturados); Hidratos Carbono 36,3g (26,3g dos quais açúcares): Proteínas 14,1g: Fibras 7,7g: Sal 0,006g/0,015g

Crocantes de Chocolates com Pedaços de biscoitos e cubos de caramelo, cobertos com chocolate de leite| Cacau – Bombonaria & Guloseimas

Ingredientes: chocolate de leite (açúcar, manteiga de cacau, LEITE gordo em pó, pasta de cacau, soro de LEITE em pó, LACTOSE, lecitina de SOJA (E322), aroma natural de baunilha). Biscoito de baunilha (farinha de TRIGO, açúcar, óleos vegetais (cárite, colza, coco), dextrose, xarope de frutose, fermentos (E500ii, E503ii), amido de TRIGO, sal, aroma natural a baunilha). Caramelo (açúcar, LEITE condensado, xarope de glucose, MANTEIGA, emulsionante (E471), aromas naturais, sal).

Valores nutricionais médios por 100g: 499Kcal / 2091Kj: Gorduras: 24,1g: Gorduras saturadas: 13,9g; Sal: 0,272g/0,68g; Hidratos de carbono: 64,5g; Açúcares: 61,6g; Proteína: 5g; Fibras: 1,5g

Peso Líquido: 100g

Tábua Alentejana Porco Preto | SEL

Ingredientes: Carne de porco (Origem: UE) (94,5%), água, sal, massa de pimentão, alho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio), especiarias, lactose, açúcar, dextrose, aroma natural, corante: (ácido carmínico). À superfície do Fuet: Esporos de penicillium, espessante: (carboximetilcelulose de sódio), suportado com dextrose e amido de milho. Fuet, enchido em tripa natural.

Valores nutricionais médios (100g): Energia: 1933 kJ /467 Kcal; Lípidos: 41g dos quais saturados: 16g; Hidratos de Carbono: 1,9g dos quais açúcares: 0,3g; Fibra: 0 g; Proteína: 23g; Sal: 4,0g

Peso: 150g

Conservação: conservar entre 5ºC e 15ºC.

Queijo de Ovelha Curado | Queijaria Ricardo Jorge Ferrão

Ingredientes: Leite de ovelha cru, sal, coalho, cálcio e conservantes (E235)

Valores nutricionais médios por 100g: Energia: 332Kcal/1378Kj; Lípidos 25,7g dos quais saturados 18,25g; Hidratos de Carbono 2,7g dos quais Açucares <0,5g; Proteínas: 22,4g; Sal 2,25g 

Teor de m.g. extrato seco 45-60% País de transformação: Portugal; País de ordenha: UE

Conservação: Conservar num local fresco e seco

Peso aprox.: 100g

Mel de Rosmaninho | Fernando Costa Mestre

Ingredientes: Mel de Rosmaninho

Conservação: Local Fresco e Seco

Chutney de Citrinos | Paula Doce Fumeiro

Ingredientes: Açúcar, Laranja, Cebola, Limão, Physalis, Pimentos, Maça e Piri-piri

Valores nutricionais médios por 100g: 264Kcal/1119Kj; Lípidos 0,6g dos quais Saturados <0,5g; Hidratos de Carbono 62,3g dos quais Açucares 59,1g; Proteínas1,1g; Sal 0,02g 

Sem Corantes nem aromatizantes – Fabrico Artesanal | Peso Líquido: 320g

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