Colheita: 2018

Castas: Syrah

Notas de Prova:

Vinho fino e elegante nos aromas, com enorme frescura e final longo complexo. Este varietal foi produzido com vinhas de sequeiro com mais de 30 anos.

Dados Técnicos:

Teor Alcoólico: 14% Vol

Acidez Total: 5,6g/dm3

Acidez Volátil: 0,69 g/dm3

pH: 3,62

Sugestões de Consumo:

Companhia perfeita para pratos da Gastronomia Alentejana, com particular destaque para Grelhados de Porco Preto.

Deve ser servido frio a 15ºC.