Colheita: 2018
Castas: Syrah
Notas de Prova:
Vinho fino e elegante nos aromas, com enorme frescura e final longo complexo. Este varietal foi produzido com vinhas de sequeiro com mais de 30 anos.
Dados Técnicos:
Teor Alcoólico: 14% Vol
Acidez Total: 5,6g/dm3
Acidez Volátil: 0,69 g/dm3
pH: 3,62
Sugestões de Consumo:
Companhia perfeita para pratos da Gastronomia Alentejana, com particular destaque para Grelhados de Porco Preto.
Deve ser servido frio a 15ºC.