Colheita: 2017
Castas: Arinto, Antão Vaz e Verdelho
Notas de Prova:
Vinho com cor citrina dourada, aromas elegantes de alguma complexidade, com predominância de fruta de caroço e ligeiras notas de madeira, onde fermentou. Boca elegante com untuosidade notória, bem integrada com a acidez, a proporcionar um final agradável e com alguma persistência.
Dados Técnicos:
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Acidez Total: 4,4 g/dm3
Acidez Volátil: 0,37g/dm3
pH: 3,46
Sugestões de Consumo:
Este Vinho brilhará se acompanhar Peixes de Forno ou da Gastronomia Tradicional Alentejana. Companhia perfeita para Queijos Curados de Pasta Mole. Deve ser consumido à temperatura de 8ºC.
Prémios Internacionais:
Challenge du Vin 2017 - Colheita 2015 - Gold Medal
