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Fazer as Onze DOC Premium 2018

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Colheita: 2018

 

Castas: Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet

 

Notas de Prova:

Uvas de parcelas selecionadas, vinificadas em pequenas cubas e com maceração prolongada. A prova é dominada por um aroma complexo e sedutor, com notas da madeira do estágio. Na boca revela-se elegante, mas com volume,  com taninos suaves e notória untuosidade, bem combinados com um final equilibrado e persistente.

 

Dados Técnicos:

Teor Alcoólico: 14% Vol

Acidez Total: 5,3 g/dm3

pH: 3,58

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