Empresa de cariz familiar com larga reputação na Produção de Vinhos Alentejo - DOC Borba.

Produzindo vinho desde1968.

A Adega localiza-se no coração da cidade de Borba, constituída por dois edifícios - um dos quais denominado "Adega do Passo", um edifício único com mais de 200 anos de História.

Acredita firmemente na conjugação de práticas enológicas tradicionais e modernas para a criação de vinhos diferenciadores.

Tradição, Qualidade e Diferenciação são os valores da empresa.

A SOVIBOR  nos últimos 5 anos reformulou por completo os equipamentos de vinificação e reposicionou o seu portfólio, com a criação das marcas Passo dos Terceiros e Mamoré de Borba

A SOVIBOR controla e acompanha a produção de uvas em cerca de 170 ha de vinha em Borba, com importantes percentagens de “Vinha Velha”, essenciais para a criação de vinhos diferenciadores, mantendo toda a tipicidade da sub-região de Borba.