O Dom Borba D.O.P é um azeite frutado intenso, doce e com aroma persistente na boca, respeitando assim os costumes desta região.

Azeite virgem, obtido unicamente por processos mecânicos, a partir de azeitonas maduras, maioritariamente da variedade Galega.

• Acidez máxima - 0.3 %
• Características Organoléticas- Frutado, fresco, com picante no final.