O azeite Dom Borba Bio é obtido através de azeitonas provenientes de Olivais Certificados em modo biológico das variedades predominantes Galega e pequenas quantidades da variedade Cobrançosa.

Este azeite certificado biologicamente e com aroma intenso, surge de uma seleção cuidadosa dos seus frutos, na busca de um sabor mais genuíno.

O modo de produção biológico é um sistema que engloba todas as etapas produtivas desde a produção agrícola até à distribuição e permite a obtenção de alimentos saudáveis, através de práticas sustentáveis.

• Acidez máxima - 0.3 %
• Características Organoléticas - Frutado, fresco, com ligeiro picante no final